Autre symbole de Noël : le sucre d'orge (qui est au Père NoPel ce que la crosse est à Saint-Nicolas...).
Faciles à réaliser, ces sucres d'orge peuvent ensuite être décorés au gré de votre imagination. Dessiner sur une feuille de papier votre modèle de sucre d'orge, il faut que sa largeur finie soit au minimum de 2 cm (3 cm pour un rembourrage plus facile) et il faut ajouter à cette largeur les marges de couture soit 1 bon centimètre.
Découper le gabarit en papier, le poser sur le tissu et en faire le tour au crayon, découper le tissu... et recommencer pour l'autre face. Assembler les 2 pièces (attention si votre tissu a un sens de coudre sur l'envers du tissu), laisser l'ouverture en bas. Garnir en s'aidant d'une
cuillère en bois ronde pour enfoncer jusqu'au bout la mousse, elle doit être bien serré pour que le sucre d'orge soit bien plein. Refermer l'ouverture.
Décorer en entourant un ruban (dans un look trés "sucre d'orge") ou de petites décos de Noël, ici en feutrine.
Deux sucres d'orges peuvent aussi être les ornements principaux d'une couronne de Noël.